Det här med vegetarisk dag i skolmatsalen är så konstigt tycker jag. Att man ska ha kött i maten är ingen naturlag som kan hävas endast vid uttryckliga ambitioner om att göra undantag, det är väl precis lika naturligt att äta kött som att inte göra det? Kan komma på en massa rätter jag fick i skolan som var vegetariska utan att det någonsin var en grej, till exempel potatisbullar, panpizza med bara ost och tomatsås och så vidare. Att laga mat utan kött ska väl inte vara en så stor grej? Det är säkert ingen som ens hade märkt det om man inte skrivit det. Hur svårt kan det vara att göra typ pasta med tomatsås eller något liknande typ en dag i veckan utan att sätta flaggar ”vegetariskt” på det?
Jag blir så trött på politiker ibland. De konstaterar att kötätande är dåligt för miljön och är kostsamt. De bestämmer att det ska ätas mer vegetariskt. Istället för att införa ett vettigt program kring detta där man till exempel ökar skolmatspersonalens kunskap om vegetarisk matlagning så inför man ett krav på att en dag i veckan ska vara köttfri och ba: ”gu va bra! Nu har vi verkligen gjort en insats!”. Att man bryr sig mer om att ”förmedla värden” såsom att vegetariskt är bra genom att införa symboliska dagar än att faktiskt öka elevernas konsumtion av vegetarisk mat är beklagligt.
Givetvis blir ingen trött av att äta ett välavvägt vegetariskt mål i veckan. Däremot kan jag tänka mig att många blir mer skeptiska mot maten eftersom den marknadsförs som vegetarisk och därför äter mindre.